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Aperitivos de Navidad
"Aconsejamos que utilicéis CASCOS para obtener una mejor experiencia audiovisual"
En este curso aprenderás a cocinar:
- Mini bowl de crema de chirivia y castañas especiados
- Petits choux de salmón ahumado con mayonesa de naranja
- Conos rellenos mousse de foie y gelée de pera con coulis de frutos rojos
- Cóctel de langosta con guacamole de berro
- Galette de calabaza y mavavisco
En este curso aprenderás a cocinar:
- Mini bowl de crema de chirivia y castañas especiados
- Petits choux de salmón ahumado con mayonesa de naranja
- Conos rellenos mousse de foie y gelée de pera con coulis de frutos rojos
- Cóctel de langosta con guacamole de berro
- Galette de calabaza y mavavisco

Reyes Bustamante
Profesora de los Cursos de Técnicas Avanzadas y Técnicas Express
Documentación
- Receta de "Mini bowl de crema de chirivia y castañas especiados"
- Receta de "Petits choux de salmón ahumado con mayonesa de naranja"
- Receta de "Conos rellenos mousse de foie y gelée de pera con coulis de frutos rojos"
- Receta de "Cóctel de langosta con guacamole de berro"
- Receta de "Galette de calabaza y mavavisco"