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Arroces contemporáneos: clase 1
"Aconsejamos que utilicéis CASCOS para obtener una mejor experiencia audiovisual"
En esta clase aprenderás a cocinar:
- Arroz venere con glaseado de mújol y huevo a baja temperatura
- Arroz al horno con cerdo y morcilla (Grano medio)
- Arroz caldoso con bogavante y fondo de codorniz (Bomba)
- Risotto relleno de queso y dados de tuétano (Carneroli)
En esta clase aprenderás a cocinar:
- Arroz venere con glaseado de mújol y huevo a baja temperatura
- Arroz al horno con cerdo y morcilla (Grano medio)
- Arroz caldoso con bogavante y fondo de codorniz (Bomba)
- Risotto relleno de queso y dados de tuétano (Carneroli)
Reyes Bustamante
Profesora de los Cursos de Técnicas Avanzadas y Técnicas Express
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